Albuféra-mártás

Főoldal ► Főfogás ► Mártás, sodó ► Albuféra-mártás

Idő: 15 perc alatt · Hozzávalók: 4 személyre

Hozzávalók:

Elkészítés:

Vajból és lisztből világos rántást készítünk, felengedjük csontlevessel, ízlés szerint sózzuk és kiforraljuk. Húsleveskockával ízesítjük, végül tejszínnel elkevert nyers tojássárgájával dúsítjuk. Tálalás előtt sűrü szitán átszűrjük.

Főtt és párolt halételekhez adhatjuk.

Publikálva: 2007-03-05

Hozzászólás:





 Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei