Almás zellerkrémleves

Főoldal ► Leves ► Almás zellerkrémleves

Idő: 30-45 perc · Hozzávalók: 4 személyre

Hozzávalók:

Elkészítés:

Egy lábasban forrósítsuk fel a vajat, adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát. Addig melegítsük, míg a fokhagyma sisteregni nem kezd. Tegyük bele a felkockázott zellergumót és almát. Fehérborssal, őrölt szerecsendióval, sóval és a leveskockával ízesítsük. Lefedve pároljuk 5-10 percig, majd engedjük fel fele mennyiségű tejjel és vízzel. Ha a zeller megpuhult, merülő mixerrel pürésítsük. Egy kevéske tejszínnel még krémesebbé tehetjük. Tálaláskor frissen összevágott zellerlevelet és vékony csíkokra reszelt almát tegyünk bele.

Publikálva: 2007-03-05

Hozzászólás:





 Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei