Balatoni halerőleves ikrával

FőoldalLevesBalatoni halerőleves ikrával

Idő: · Hozzávalók: 4 személyre

Balatoni halerőleves ikrával hozzávalói:

Balatoni halerőleves ikrával elkészítése:

A megtisztított halat, hagymát, zöldséget, zöldpaprikát, paradicsomot és az ízesítőket, fűszereket 2000 ml hideg vízben feltesszük főzni. Az ikrát közben kevés sós vízben megfőzzük. A levest leszűrjük, és ha nem elég tiszta, akkor a tojásfehérje gyengén felvert habját pár percig forraljuk benne, majd átszűrjük. A leves szép tisztává válik. Ezután még ízlés szerint fűszerezzük. Csészében tálaljuk a külön kifőzött halikrával.

Egy finom balatoni halerőleves ikrával ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!

Publikálva: | Megtekintve: 2246 alkalommal | Népszerűség: 5.0

Szólj hozzá a recepthez:





Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei