Barna sörös hagymaleves

Főoldal ► Leves ► Barna sörös hagymaleves

Idő: 30-45 perc · Hozzávalók: 4 személyre

Hozzávalók:

  • ŐRÖLT BOES
  • só
  • 1 csokor petrezselyem zöldje
  • 4 szelet kenyér
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 2 db csirkehúsleves kocka
  • 7.5 dl víz
  • 2,5 dl barna sör
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés:

Egy lábasban forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a felkarikázott vöröshagymát és a cukrot. Állandó kevergetés mellett pároljuk 20-25 percig, míg a hagyma világosbarnára nem színeződik. Szórjuk meg liszttel és öntsük fel a sörrel, öntsük hozzá még a vizet és a leveskockát is. Főzzük 5 percig, majd keverjük bele a reszelt sajtot. Sóval, őrölt borssal fűszerezzük.

Publikálva: 2006-11-22

Hozzászólás:





 Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei