Bazsalikomos dip

Főoldal ► Előétel ► Bazsalikomos dip

Idő: 15-30 perc · Hozzávalók: 1 személyre

Hozzávalók:

Elkészítés:

A diphez a mascarponét, a ricottát, a fokhagymát, a parmezánt, az olajat és a bazsalikom finomra vágott leveleit megsózva, megborsozva robotgépben összedolgozzuk, majd folpackkal lefedve tálalásig hűtőbe tesszük. A sárgarépát meghámozzuk, a retket megtisztítjuk, a szárukból rajtuk hagyunk 2-2 cm-es részt. Szétszedjük az angol zellert, ahol szálkás, megtisztítjuk, a cikóriát leveleire szedjük. Leöblítjük, és lecsöpögtetjük a zöldségeket, majd hűtőben hagyjuk száradni, amíg a dip lehűl. Tálaláskor tányérra rendezzük a zöldségeket, és tálkában kínáljuk a dipet.

Publikálva: 2006-11-22

Hozzászólás:





 Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei