Betyárgulyás

Főoldal ► Leves ► Betyárgulyás

Idő: 15-30 perc · Hozzávalók: 4 személyre

Hozzávalók:

só
12-15 szem köménymag
4-5 cm piros arany
1 evőkanál ketchup
1 kávéskanál kristálycukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 marék csipetke
1 mokkáskanál pirospaprika
2 dkg zsír
1 darab fehérrépa
1 fej hagyma
1 darab sárgarépa
25 darab krumpli
25 dkg füstölt sertéshús

Elkészítés:

A hagymát felkockázva a zsiradékon megpirítjuk, a kockára vágott húst átforgatjuk rajta, míg kifehéredik. Hozzákeverjük a pirospaprikát, felengedjük húslével, míg éppen csak ellepi és hozzáadjuk a fűszereket. Fedő alatt, kislángon addig főzzük, amíg a hús már majdnem megpuhul. Ekkor hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, a karikára vágott répákat és sóval ízesítjük. Lassú tűzön készre főzzük. Ha kész, csipetkét főzünk bele

Publikálva: 2006-11-22

Hozzászólás:

Betyárgulyás

Hozzávalók:

Elkészítés:

Hozzászólás:

Hozzászólások

Bevásárlólista

Mit főzzek?