Cseresznyemártás

Főoldal ► Mártás, sodó ► Főfogás ► Cseresznyemártás

Idő: 15-30 perc · Hozzávalók: 4 személyre

Cseresznyemártás hozzávalói:

35 dkg cseresznye
1.5 dl tejföl
5 dkg liszt
0.5 dl vörösbor
5 dkg vaj
10 dkg cukor
1/2 db citrom
szegfűszeg
só

Cseresznyemártás elkészítése:

A cseresznyét jól megmossuk és kimagozzuk. A kimagozott cseresznyét 3 dl vízben cukorral, sóval, vörösborral, szegfűszeggel, kevés citromhéjjal (reszelt) 10 percig főzzük. Közben a vajból és a lisztből világos rántást készítünk, a mártást berántjuk, hozzáadjuk a tejfölt, simára keverjük, és még egyszer felforraljuk.

Egy finom cseresznyemártás ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!

Publikálva: 2007/06/17 | Megtekintve: 2726 alkalommal | Népszerűség: 5.0