Lexikon - magyarázatok sütéshez, főzéshez

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 
Áztatás

A szárított, aszalt, valamint a füstölt nyersanyagok előkészítésénél használatos eljárás. Lényege, hogy bőséges hideg vízben az anyagot hosszabb ideig állni hagyjuk.

Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei