Libamájas töltött tojás

FőoldalElőételLibamájas töltött tojás

Nehézség: könnyű · Idő: · Hozzávalók: 4 személyre

Libamájas töltött tojás hozzávalói:

  • Libamájas töltött tojás
  • Libamájas töltött tojás elkészítése:

    A főtt tojásokat tisztítjuk, hosszában félbevágjuk, a sárgákat kivesszük és szitán áttörjük. Keverőtálba tesszük a libamájkrémet, hozzákeverjük az áttört tojássárgákat. Konyakkal és őrölt fehérborssal utánaízesítünk. Az előhűtött tálra salátaleveleket teszünk, erre franciasalátából alapot készítünk, ráhelyezzük az előkészített tojásfehérjéket. Habzsák és csillagcső segítségével díszesen megtöltjük, tetejét szarvasgombából vágott szeletkékkel és petrezselyem levelekkel díszítjük. Hámozott narancs gerezdekkel, kiwi szeletekkel, sült libamáj kockákkal körítjük. Külön majonézmártást kínálunk hozzá.

    Egy finom libamájas töltött tojás ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!

    Publikálva: | Megtekintve: 1871 alkalommal | Népszerűség: 5.0

    Szólj hozzá a recepthez:





    Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei