Meggyes sütemény

FőoldalÉdesDesszertMeggyes sütemény

Nehézség: közepes · Idő: · Hozzávalók: 4 személyre

Meggyes sütemény hozzávalói:

  • Meggyes sütemény
  • Meggyes sütemény elkészítése:

    A mixerben habosra keverjük a cukrot az olvasztott margarinnal, hozzáadjuk a tojásokat, jól összekeverjük. Ezután adagoljuk a többi hozzávalót: a mandulabelet, a búzadarát, a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet, és jól összekavarunk mindent, akár a kezünkkel is, hogy homogén massza legyen. A kompótot leszűrjük. A levébe lassacskán belekeverjük a corn flourt, vigyázva, hogy ne legyen csomós. Odatesszük főni, majd ahogy elkezd rotyogni rögtön be is sűrűsödik. Ekkor belezúdítjuk a meggyet, lehúzzuk a tűzről, jól összekeverjük. Picit hagyjuk kihűlni. Egy őzgerincformát, vagy akár kerek közepes tortaformát kikenünk vajjal vagy margarinnal és a massza 2/3-t belelapítgatjuk a kezünkkel. A massza ragacsos, ezért vagy vizes, vagy olajos kézzel dolgozzunk. Erre ráöntjük a sűrű meggyes masszát, majd a tetejére a maradék 1/3 tésztát, morzsoljuk, mint ahogy a képen látható, vagy ellapogatjuk a kezünkben, és lapszerűen betakarjuk vele a tölteléket. Előmelegített sütőben 200 fokon 35-40 perc alatt készre sül.

    Egy finom meggyes sütemény ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!

    Publikálva: | Megtekintve: 3424 alkalommal | Népszerűség: 5.0

    Szólj hozzá a recepthez:





    Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei