Rántott sertésszelet vadász módra (Jägerschnitzel)

FőoldalFőfogásHúsos ételRántott sertésszelet vadász módra (Jägerschnitzel)

Nehézség: közepes · Idő: · Hozzávalók: 4 személyre

Rántott sertésszelet vadász módra (Jägerschnitzel) hozzávalói:

  • Rántott sertésszelet vadász módra (Jägerschnitzel)
  • Rántott sertésszelet vadász módra (Jägerschnitzel) elkészítése:

    A hagymát és a szalonnát kevés zsiradékon erős tűzön megpirítjuk. Rádobjuk a gorombára vágott gombát, összepirítjuk, majd vörösborral leoltjuk.

    Egy kis darab fahéjjal meg 2 szem szegfűszeggel ízesítjük, és leöntjük a spanyolmártással. Esetleg tovább ízesíthetjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával is.

    Végül a fahéjat és a szegfűszeget kivesszük, a szaftot pedig (ha kell) egy kis cukormáz nélküli mézeskaláccsal sűrítjük. A ragut rántott sertésszeletre halmozzuk és hasábburgonyát kínálunk mellé.

    Rántott sertésszelet vadász módra (Jägerschnitzel) tippek:

    A hagymát és a szalonnát kockákra vágni!

    Egy finom rántott sertésszelet vadász módra (jägerschnitzel) ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!

    További szakácskönyvek:

    Szerző: Guitarmaker

    Teljes név: Benkő Gábor

    0 Szakácskönyv megtekintése

    Publikálva: | Megtekintve: 4777 alkalommal | Népszerűség: 5.0

    Szólj hozzá a recepthez:





    Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei